Ingredientes
1 bote de garbanzos
Lechuga variada
arroz integral
zanahoria rallada
apio rallado
cebolleta en juliana
zumo de 1 limón
veganesa (mayonesa con leche vegetal)
sal & pimienta
Preparación
Escurrimos los garbanzos y los volcamos en un bol grande. Añadimos el resto de ingredientes, y por último el zumo de limón, sal, pimienta, mezclamos bien y acompañamos con veganesa casera.
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