martes, 28 de junio de 2011

Pasta con pesto de brocoli y espinacas (crudo)


Ingredientes:

Pasta fresca
3 ramitas de brocoli
un puñado de espinacas
2 cucharadas de anacardos sin sal
1/4 cebolla
1 ajo
zumo de 1/2 limón
aceite de oliva
sal & pimienta

Preparación:

Cocemos la pasta y reservamos.
En una picadora, añadimos el resto de ingredientes y servimos la mezcla con la pasta

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