viernes, 5 de noviembre de 2010

Gató de almendras



En Mallorca se suele comer mucho este bizcocho.Puedes acompañarlo con helado de melocotón (vegano).









Ingredientes:

350 grms de harina “Yolanda”
150 grms de harina integral
ralladura piel de 1 limón
½ sobre de levadura
250 gmrs de azúcar de caña
1 tacita de aceite vegetal
½ litro de leche vegetal
almendra molida
azúcar glass



Preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa sin grumos.
Poner en una fuente para horno (untar con margarina para que no se pegue el bizcocho).
Precalentar el horno a 180º, Cuando esté caliente meter la fuente unos 45 minutos.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.

No hay comentarios: