Ingredientes:
2 rebanadas pan moreno
4 aros de cebolla
olives trencades
tomate entero
aceite de oliva
albahaca fresca
sal y pimienta
gomasio
Cómo hacer veganesa:
Veganesa casera
Preparación:
Pelamos y troceamos el tomate, picamos el ajo finito, cortamos la albahaca y mezclamos en un bol todos los ingredientes con aceite de oliva. Salpimentamos.
Hacemos los aros de cebolla en el horno.
Tostamos el pan, ponemos la mezcla de tomate sobre la rebanada, encima añadimos los aros de cebolla y acompañamos con salsa veganesa con gomasio y olivas.
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