En las recetas 100% vegetarianas se sustituyen productos como la carne, pescado y lácteos de manera muy sencilla. Existe una alternativa vegana para casi cualquier receta convencional. En este blog encontrarás recetas libres de ingredientes de origen animal, documentales y páginas de información.
lunes, 8 de noviembre de 2010
Pesto a la Siciliana
Ingredientes(para 1 persona):
150 grms pasta
5 nueces
2 tomate cherry
medio ajo
parmesano vegano
media taza de aceite de oliva
tres hojas de albahaca freca
sal y pimienta
Preparación:
Hervir la pasta y reservar. Batimos el resto de ingredientes con turmix y mezclar con la pasta. Calentar y servir.
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