Ingredientes:
250grms de chufas
1 1/2 litro de agua
80 grms de azúcar de caña
2 ramitas de canela
Preparación:
Dejar en remojo la noche anterior las chufas en un recipiente con agua. Cuando las chufas ya se hayan hidratado batir con turmix junto al agua. Pasar por un colador y hervir unos minutos con el azúcar y las ramas de canela. Dejar enfriar. Dejarla unas horas en la nevera y servir bien fresquita.
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